Cursussen
wijndruiven wijndruiven

“Over smaak valt niet te twisten”, basiscursus Wijn en Proefkunde

Datum en locatie:
Wijnkoperij Walrave in Achterveld

05 en 12-10 ; 29-10 en 05-11 2009

Kosten : 50 euro p.p. (incl. wijnen en cursusboekje)

Deelnemers: 8 personen

Informatie: zjverberne@zonnet.nl of 033-4948877
info@wijnkoperijwalrave.nl

tel 0342 451925
gsm 0654 250035

Tijdens de basiscursus “Wijn en Proefkunde” leert u in twee avonden hoe de wijnbouw en wijnbereidingstechnieken de smaak in het glas beïnvloeden. Bij de proefkunde gaan we in op smaaktype en smaakstijl waardoor u bewuster van een glas wijn kunt genieten.
Inhoud: druivenrassen, druiventeelt, bereidingstechnieken, soorten wijn, etikettering.
Proeven per avond van 3 witte en 3 rode wijnen met aandacht voor de kenmerken van de druivensoorten, smaakstijl en smaaktype.

wijnglas


| Walrave | Etiketten | Recepten |